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AOSHIMA　BAGEL

2025.11月竣工

宮崎の観光地　青島にある人気のベーグルCAFEの２号店。

宮崎市の中心部、広島通り（あいあい通り）にある３階建ての店舗ビルを改装した。

１階は調理場・売り場スペース。

２階はイートンのCAFEスペース。

３階はスタッフルームスペース。

お店のカラーであるネイビーを基調として色調・デザインを計画した。

ベーグルは東ヨーロッパ（現在のポーランド付近）で生まれ、ニューヨークで現在のベーグル文化が広まったとされている。

その歴史を少しだけ意識して、ヨーロッパにありそうなCAFEをイメージしてデザインした。

写真は　２階　イートンのCAFEスペース。

１階写真は、今後撮影予定です。